Le Traditionnel : fromage de vache artisanal
 |
Le traditionnel frais Fromage fermier au lait entier cru de vache. Fromage moulé à la louche, au parfum agréable et raffiné. Fromage au goût typique de terroir, dont la fabrication s’est transmise de générations en générations |
 |
Le traditionnel demi-sec Fromage fermier au lait entier cru de vache. Fromage moulé à la louche, au parfum agréable et raffiné. Fromage au goût typique de terroir, dont la fabrication s’est transmise de générations en générations. |
 |
Le traditionnel sec Fromage fermier au lait entier cru de vache. Fromage moulé à la louche, au parfum agréable et raffiné. Fromage au goût typique de terroir, dont la fabrication s’est transmise de générations en générations. |
 |
Le traditionnel sans sel Fromage fermier au lait entier cru de vache. Fromage moulé à la louche, au parfum agréable et raffiné. Le fromage n'est pas salé, idéal pour les personnes devant suivre un régime sans sel. Fromage au goût typique de terroir, dont la fabrication s’est transmise de générations en générations. |
 |
Aperivache Fromage fermier au lait entier cru de vache.Fromage moulé à la louche. Créez la surprise lors de vos apéritifs avec ces petits fromages apéritifs. Leur petite taille permet un affinage rapide garant de leur douceur. A consommer sans modération. |
 |
Pot de fromage blanc Fromage fermier au lait entier cru de vache. Fromage blanc très frais, moulé à la louche. Saviez-vous que la faisselle prend son nom du moule dans lequel le fromage s’égoutte ? La faisselle se consomme en dessert salé (avec du sel et poivre, de la ciboulette ou de l’échalote ciselée, etc.) ou en dessert sucré (avec du sucre et du miel). C’est un régal accompagné de notre crème. |
 |
Fromage blanc 6x100g Fromage fermier au lait entier cru de vache. Fromage blanc très frais, moulé à la louche. Saviez-vous que la faisselle prend son nom du moule dans lequel le fromage s’égoutte ? La faisselle se consomme en dessert salé (avec du sel et poivre, de la ciboulette ou de l’échalote ciselée, etc.) ou en dessert sucré (avec du sucre et du miel). C’est un régal accompagné de notre crème. Elle peut également s’employer dans des préparations culinaires comme la tarte au fromage blanc, le cheese cake, etc... |
 |
Traditionnel Saveur potagère Fromage fermier au lait entier cru de vache. Déclinaison de notre fromage Traditionnel frais. Le fromage est délicatement roulé dans un mélange composé de carottes, poireaux et échalotes séchés. Idéal pour varier votre plateau de fromages. |
 |
Traditionnel Saveur papaye Fromage fermier au lait entier cru de vache. Déclinaison de notre fromage Traditionnel frais. La papaye ravira les amateurs de sucré/salé. Idéal pour varier votre plateau de fromages. Ce fromage fermier au lait entier cru se consomme de préférence frais. |
 |
Crème fraîche crue Produit fermier au lait cru de vache. Son goût et son odeur sont naturellement relevés, car c'est une crème fermière, naturelle, non pasteurisée. La crème est très liquide lors de sa mise en pot puis, après refroidissement, elle restera dure et compacte tout le temps de sa conservation. Pour la re-liquéfier pour cuisiner, il suffit de la battre un peu à température ambiante. Pot de 10, 20, 50 ou 100cL. Dégustez-la dans vos plats cuisinés, dans vos soupes ou avec notre fromage blanc : c'est un vrai régal. |
 |
Yaourts Yaourts fermiers fabriqués à partir de lait entier de vache produit et pasteurisé sur notre exploitation. Lot de 4 Yaourts nature fermiers au lait entier fabriqués à la ferme avec le lait de nos vaches. Grâce au lait entier une fine pellicule de crème, riche en calcium, apparaît sur les yaourts comme ceux que faisaient nos grand-mères ! A consommer simplement nature, sucré ou avec de la confiture. |